Smaak en gezondheid
De relatie tussen smaak en gezondheid wordt in deze module niet enkel belicht vanuit de Westerse voedingsleer, maar ook vanuit de traditionele Chinese voedingsleer en de Ayurvedische gezondheidsleer.
Ook de échte en vermeende voedingsclaims komen aan bod.
Deze module beoogt een bredere kijk op gezonde voeding te werpen dan enkel de optelsom van nutriënten.
Data
Deze module zal pas terug worden ingepland in het academiejaar 2025-2026.
Moduleproef
Deze module zal pas terug worden ingepland in het academiejaar 2025-2026.
Prijs
363€ (BTW 21% inbegrepen)
Locatie
Digitaal via het opleidingsplatform School of Gastrologic Sciences.
U ontvangt een inlogcode na inschrijving.
Mits onderlinge voorafgaande afspraken kunnen sommige sessies hybride doorgaan
(onsite-online)
Info
Viv Van den Panhuyzen, viv.vdp@centerforgastrology.com, +32 (0) 494 497 969
Inschrijven
Klik op de aan de slag knop en schrijf u via onze forms vragenlijst in voor deze module.
* De cursisten dienen houder te zijn van een diploma/attest culinaire basisopleiding
The school of Gastrologic Sciences and Primary Food Care 