Menu-engineering
In tegenstelling tot het begrip in de restaurantsector richt menu-engineering zich in de zorgsector op de wensen, behoeften, het welzijn en de gezondheid van de eindverbruiker door toepassing van epc based knowledge (evidence, practice, creative).
Data
16 , 23 en 30 januari 2025 telkens van 13u tot 19u.
Moduleproef
20 februari 2025
Prijs
363€ (BTW 21% inbegrepen)
Locatie
Digitaal via het opleidingsplatform School of Gastrologic Sciences.
U ontvangt een inlogcode na inschrijving.
Mits onderlinge voorafgaande afspraken kunnen sommige sessies hybride doorgaan
(onsite-online)
Info
Viv Van den Panhuyzen, viv.vdp@centerforgastrology.com, +32 (0) 494 497 969
Inschrijven
Klik op de aan de slag knop en schrijf u via onze forms vragenlijst in voor deze module.
* De cursisten dienen houder te zijn van een diploma/attest culinaire basisopleiding
The school of Gastrologic Sciences and Primary Food Care 